Thursday, June 26, 2008
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IBM的員工自稱為IBMer;而將葡萄酒從一種酒精飲料昇華成一種深刻文化的人,我稱他為Winer! 在中國,晏子春秋:「不出尊俎之間,而折衝於千里之外。」 在法國:「敵人,其實並不存在,他們只是些還未與我們共進午餐的人。」 (Les ennemis, ce n'exiete pas. Ce sont des gens avec qui l'on n'a pas encore dejeune.)
2 comments:
第一杯
開瓶聞一下,帶有蔓越莓的香氣,室溫醒酒1小時後再喝,口感淡淡微澀,還太年輕,喝完的空杯,可以聞到一股較深沉的橡木桶味,我覺得再放個一兩年,這支酒可以表現的更出色。
第二杯
再試試冰鎮喝法,倒入無情杯後,將杯子放到冰桶大約10分鐘後再喝,微澀的感覺消失了,取而代之的是喉頭微微的檸檬皮香味的柑橘皮的甘味!
Dear maggie
請問你的室溫是幾度呢?
附上林裕森對品酒溫度的文章
http://blog.pixnet.net/yusenlin/post/15147699
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